泡椒猪心
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步骤1/9
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买来新鲜的猪心,用清水洗净里面的血水。
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步骤2/9
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洗净的猪心用沸水烫下,逼出里面的血水跟杂物。
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步骤3/9
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把烫好的猪心切成片。待用。
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步骤4/9
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把芹菜,泡椒,青椒,朝天椒,蒜头,姜,切好备用。
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步骤5/9
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锅里,加适量的花生油烧热后加入切好的蒜头跟姜。
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步骤6/9
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待蒜头跟姜编香后加入切好的猪心。
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步骤7/9
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等到猪心炒到8,9成熟的时候加入切好的芹菜。
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步骤8/9
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翻炒片刻后加入切好的青椒,朝天椒,泡椒继续翻炒。
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最后一步
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然后加入适量的盐,鸡精,加入适量的水把盐跟鸡精快速融化,翻炒几下就可以出锅了,香辣可口的一道菜就好了。简单吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-10
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