甜酸排骨
忽然想吃酸酸甜甜的东西
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步骤1/6
下姜，排骨飞水，捞起，放凉
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步骤2/6
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把排骨放到生粉里，让它均匀沾上生粉，我为了让它均匀点，我就把排骨放生粉上，然后摇动盆子，让排骨在生粉上滚来滚去，这样排骨沾到的生粉会比较结实点，然后把沾好生粉的排骨放另外一个盆子上
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步骤3/6
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把沾好生粉的排骨下锅油炸
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步骤4/6
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炸好的排骨起锅，想吃脆点可以再炸一次
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步骤5/6
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将番茄酱，白糖，一点料酒，调成自己喜欢甜酸的口味，热锅，下调好的调料，下排骨，煮到收汁即可
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最后一步
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成品！好吃，很下饭！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-10
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