韩式炸酱面
之前同事做过韩式炸酱面,用的韩国的炸酱,成本很高,所以想用使用的甜面酱代替,尝试新产品款咯
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步骤1/6
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胡萝卜和土豆切丁,热水炒软后乘出备用,这个时间可以准备其他材料
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步骤2/6
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黄瓜圆葱切丁,肌肉切丁,PS尽量切小一点哦,我切的有点大了,结果好像是将炒菜一样咯
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步骤3/6
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起锅放油,将切好的鸡丁放入锅中炒变色
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步骤4/6
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鸡肉变色后先后加入圆葱,炒至稍软后加入甜面酱,生抽,老抽,土豆和胡萝卜,搅拌均匀,煮开锅后加入水淀粉勾芡,乘出即可
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步骤5/6
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热水煮挂面,熟后乘到凉水碗待用PS家里没有面粉了,没有办法做手擀面了。只能挂面代替咯,
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-10
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