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猪肚鸡（小马哥版）的做法

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猪肚鸡（小马哥版）

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪肚（生） 1个

、

鸡腿 1个

、

白胡椒粒

、

枸杞

、

大枣

、

葱

、

姜

、

山药

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肚洗净切开去除里面的肥油，烧水加葱姜蒜，花椒，八角，料酒烫一下
步骤2/10 点击查看大图
烫好后捞出洗净
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猪肚切成条
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准备葱，姜，大枣，枸杞，白胡椒粒
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山药切块
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将切好的猪肚，配料放入锅中加水煮
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煮开后加盐小火煮40～50分钟
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鸡腿肉切成条
步骤9/10 点击查看大图
鸡肉放盐，少许生抽，料酒腌渍，鸡肉在出锅前五分钟放入锅中
最后一步点击查看大图
出锅前加少许鸡粉调味，出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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