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水煮牛肉（一人份）的做法

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水煮牛肉（一人份）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉一人份

、

豆芽一人份

、

蒜三颗

、

姜小块

、

泡椒 6颗

、

盐适量

、

辣椒面 1汤匙

、

花椒面适量

、

花生油适量

、

酱油 1汤匙

、

花椒油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
姜蒜泡椒剁碎、牛肉提前10分钟加盐、生粉、一半泡椒姜蒜碎腌入味
步骤2/8 点击查看大图
锅里烧两饭碗水加适量盐把豆芽煮熟后捞起碗里垫底
步骤3/8 点击查看大图
捞起豆芽后锅里加入另一半泡椒姜蒜小火煮上5分钟期间把腌制好的牛肉一片片夹散 5分钟左右后迅速下完牛肉（加酱油花椒油）期间翻动下牛肉使其受热均匀牛肉全变色后起锅装入垫了豆芽的碗内（煮牛肉速度要快别煮老啦…）
步骤4/8 点击查看大图
在表面撒上花椒面和辣椒面
步骤5/8 点击查看大图
另起一锅烧热油淋在辣椒面上
步骤6/8 点击查看大图
香味扑鼻啦～
步骤7/8 点击查看大图
嗜辣如命的一定会多吃一碗饭
最后一步点击查看大图
^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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