香辣猪皮
每次买猪肉的时候都会把猪皮扔掉，后来觉得太可惜，拿回家随意弄了弄，结果发现特别好吃。就拿出来分享给大家伙试试。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪皮洗干净下锅煮熟，我个人比较喜欢煮20分钟左右时的口感。
-
步骤2/7
点击查看大图
切点葱花。
-
步骤3/7
点击查看大图
等猪皮煮好了，切成小条跟葱花一起放在碗里，让葱香渗进去。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒点辣椒粉到碗里准备做辣椒油。
-
步骤5/7
点击查看大图
锅里放少许油加热，放一粒葱花进去试油温。如图中，充分冒泡并且葱花开始变成金黄色的时候油温就够了，这时关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
等过个10秒左右再把油浇在辣椒粉上，不要关火之后马上浇，容易糊。
-
最后一步
点击查看大图
取辣椒油1勺，酿造酱油半勺，盐半勺，味精少量。与之前准备好的猪皮和葱花一起拌好。简单美味又富含胶原蛋白的香辣猪皮就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-09
香辣猪皮的相关分类
香辣猪皮的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#龙利鱼粉丝番茄汤
12175695人看过 -
凉拌猪皮
159507人看过 -
番茄豆腐泡（开胃素菜）
7168873人看过 -
红油猪皮
73089人看过 -
蛋黄土豆泥沙拉
5006673人看过 -
牛奶麻辣烫｜浓郁鲜香
30660652人看过 -
美容肉皮冻
640170人看过 -
家常麻婆豆腐
34981881人看过 -
不加一滴水的葱油焖鸡腿
14295401人看过 -
猪肉白菜小笼包·辅食
1278531人看过 -
葱香椒盐土豆饼
791117人看过 -
椒盐山药 | 外酥内糯
9427613人看过
