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彩虹马卡龙

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折腾马卡龙真是一件害怕又期盼的事情,害怕出来又失败,期盼着这次就成功吧!我是在第六次折腾成功的,期间耗掉230克杏仁粉,这样算来我还算是幸运的。我的意式蛋白霜一直没能很漂亮的打发,但是我后面做的马卡龙却一直能成功,所以关于蛋白霜打发问题我也不好解析。我觉得最后切拌好的状态很重要,
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-09

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