菠萝派
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一直想做个派,派盆都买了好久,就是有时候很懒,今天早早去市场挑了2个新鲜菠萝,做了酸酸甜甜的菠萝派
营养分析
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130克
36克
325克
2178
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
派皮材料:
、
黄油
108g
、
水
70ml
、
细砂糖
27g
、
低筋面粉
270g
、
派馅材料:
、
玉米淀粉
20g
、
水
40ml
、
盐
1小勺
、
去皮菠萝
750g
、
柠檬汁
10ml
、
细砂糖
80g
、
黄油
20g
、
蛋黄
1个
烹饪步骤
-
步骤1/21
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黄油不用软化,切小块放入低筋面粉盆里混合,用手捏至油、粉融合
-
步骤2/21
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捏成大颗粒的粉面状即可
-
步骤3/21
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再加入水和细砂糖先混合,再用手抓捏成团,盖上保鲜膜放置冰箱冷藏30-60分钟
步骤4/21
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展开全部21个步骤
发布于 2015-11-09
换个做法
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