金桔蜜的做法

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金桔蜜

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最近女儿总是嗓子不舒服，琢磨着弄点润肺止咳的东西给她吃，还得让她那挑剔的小嘴能接受，那天看见超市金桔特价，于是灵光乍现！！

食材清单加入采购清单

金桔 400g

、

柠檬 1个

、

冰糖

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
金桔用盐水浸泡半小时轻轻搓洗干净。
步骤2/11 点击查看大图
洗净的金桔切片去籽，放小半勺盐拌匀。
步骤3/11 点击查看大图
挤入一个柠檬，腌制十五分钟后会出一部分汁。
步骤4/11 点击查看大图
加入一点水，稍稍没过金桔就好。
步骤5/11 点击查看大图
加入冰糖，大火烧开。
步骤6/11 点击查看大图
转小火慢慢熬煮。
步骤7/11 点击查看大图
熬制的过程要不断的搅拌，以免粘锅。
步骤8/11 点击查看大图
半小时到四十分钟，汤汁全部耗干，金桔全部变成琥珀色就好了。
步骤9/11 点击查看大图
晾凉加入三汤匙蜂蜜。
步骤10/11 点击查看大图
装入密封管保持，可以当果酱吃，也可以冲水喝，酸酸甜甜的很美味！
最后一步点击查看大图
尽量在一周内吃完哟！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

水一定要少放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-09

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