猪肉白菜水饺
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步骤1/9
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备料 白菜 猪肉 扇贝
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步骤2/9
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白菜洗净切碎撒少量盐 搅拌均匀后放置
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步骤3/9
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扇贝肉摘净 取中间部分
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步骤4/9
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备少量肥肉 靠猪油备用
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步骤5/9
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肥肉煎出油之后 肉干剁碎放入馅中 会很提香
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步骤6/9
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前尖肉绞碎后 将扇贝肉 肥肉干碎 以及适量姜沫放入搅拌 ，搅拌后放入适量料酒 酱油 盐，肥肉靠出的猪油放进去一起搅拌，我一般会适量放点十三香。
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步骤7/9
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刚刚静置的白菜 把出的水挤干 就变成了酱紫的大绿球，是不是好可爱，一起搅拌好 肉馅就搞定了
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步骤8/9
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包好放锅里煮十五分钟左右，我会在水里放点盐 这样就不溢锅……饺子变鼓并且按压能回弹的程度，就可以出锅啦
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最后一步
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开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-08
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