西红柿炒茄条
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母亲的菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子去皮切块,西红柿去皮切小块,蒜拍碎。
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步骤2/5
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锅中放稍多点油,茄子吸油。六成热放八角炸出味丢掉,放蒜未炒香。
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步骤3/5
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转大火,倒入茄条翻炒,放盐。
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步骤4/5
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然后加入西红柿炒出汁,放少许糖、鸡精。
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最后一步
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出锅入盘,酸酸的、甜甜的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
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