芝士煎饺(复制12道峰味)
喜欢看12道峰味,感觉中西合并的煎饺很好吃的样子,刚好今天立冬就做了,其实我还是第一次做饺子。老公说挺好吃的
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步骤1/7
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菠菜我就用开水滚了一下拿出,因为不喜欢太油,所以不是用炒的。剁馅备用
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步骤2/7
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五花肉我是用三七肥瘦的,垛陷加橄榄油,胡椒粉,盐,菠菜松子均匀拌成饺子馅。
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步骤3/7
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第一次做,包的卖相╮(╯_╰)╭
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步骤4/7
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平锅先倒点油煎饺子,我把三面都翻煎了,小火各一分钟。芝士片化好加一杯热水倒入锅中淹没到饺子半身的位置。大概我买的芝士不好,我实际还加了点面粉。
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步骤5/7
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汁水快干之前要开盖子不然由于蒸汽不脆,慢慢收汁。出锅
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步骤6/7
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底下真的连了一片,脆脆香香挺好吃,放了松子提味还健康。
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最后一步
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吃起来。。
肉和蔬菜可以按自己口味搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
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