孙小厨系列之黄瓜腌菜
黄瓜腌菜,爸妈特别喜欢吃!我一开始就一直在学着做!各种方法,各种尝试!最终成功啦!现在这个季节,可以做些放着!不过还是现吃现做的好!妈妈经常说你可以去卖腌菜!味道真的太好啦!!就是剩下的汤都可以拌大米饭吃的。也可以拌在稀饭里边!可以加在面条里边!!
62克
21克
148克
1016
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/3
点击查看大图
最好去买黄瓜妞妞。然后把它洗净。切去头!然后切开来,然后把它放入足够的盐!杀水!水一定要控干。最好是晒晒!!!
-
步骤2/3
点击查看大图
大蒜,姜,还有辣椒,根据个人喜好加入。然后开始制作汤料!首先把酱油倒入锅中。根据黄瓜的数量来决定酱油的多少!把酱油,生抽,老抽,味极鲜倒入锅中,大火煮开!开后放入白糖,待他融化。放置一边放凉!凉后放入醋和香油!!!!
-
最后一步
点击查看大图
汤凉后,黄瓜晒完后,依次放入辣椒,姜,蒜。白酒。然后把黄瓜放进去!然后把它翻翻!然后把汤倒出来,然后在倒进黄瓜里!!花生油烧热,放入花椒茴香,烧开后放凉,烹在黄瓜上就好啦!!!
最好是买黄瓜妞妞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-08
黄瓜腌菜的其他做法
黄瓜腌菜的相关分类
黄瓜腌菜的相关推荐
-
自制泡菜|速成
4415818人看过 -
‘不加盐’的酱腌菜
51435人看过 -
简单快手小腌菜(老虎菜)
32624人看过 -
酸辣脆爽小腌菜萝卜条
17421人看过 -
3个秋冬开胃泡菜(辣白菜+泡椒藕片+日式腌菜)
657567人看过 -
家庭自制腌线椒
137324人看过 -
鱼香肉丝
5940152人看过 -
干锅花菜
272144人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
655621人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
947988人看过 -
自制腌黄瓜条
403696人看过 -
爽口腌黄瓜
5349670人看过