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秋梨膏的做法

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秋梨膏

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宝宝一到秋冬季就喊嗓子不舒服，白开水又喝不进，超市的秋梨膏不放心，那就自己动手做吧，至少从选料到制作亲力亲为能放心不少。亲们！爱她（他）就自己动手做给她（他）吧！

食材清单加入采购清单

红皮梨 8个

、

冰糖 250g

、

红枣 8个

、

生姜适量

、

罗汉果 1个

、

菊花适量

、

蜂蜜 200ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原料洗干净备用。
步骤2/9 点击查看大图
梨需要用料理机打成泥哦！当然你也可以用擦板擦成丝或茸。
步骤3/9 点击查看大图
红枣切丝或片放进梨茸中
步骤4/9 点击查看大图
罗汉果掰碎放进锅
步骤5/9 点击查看大图
姜切丝放入锅
步骤6/9 点击查看大图
冰糖放进来
步骤7/9 点击查看大图
最后放入菊花，比一定要按这个步骤放入，先放什么都可以。总之让原料统统进锅里就OK。开火煮呀煮呀，
步骤8/9 点击查看大图
一个小时后，把梨水过滤一下，我先用笊篱把大的东西捞出来，再用过滤豆浆的滤网过滤了两遍
最后一步点击查看大图
就是这样过滤到什么渣渣都么有的地步，过滤好的梨水上火继续熬煮，小火熬两个小时后，搅动有一些粘稠感时关火，待梨水晾凉后放入蜂蜜，因为热的时候放会破坏蜂蜜的营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-07

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