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黑森林蛋糕

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喜欢黑森林在于它奶油的甜 樱桃的酸 黑巧的苦和朗姆酒混合的味道 市面上可以买到黑樱桃 但是不好买到酸樱桃 用黑樱桃罐头代替的话因为没有酸樱桃的成分 所以缺少了一点酸 不过可以加少许白醋 这样能增加酸度
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

好多爱好者做可可戚风都遇到过烤出来的蛋糕里有黑色的小疙瘩 那是因为可可粉不易溶解 同时做可可戚风要比原味戚风需要的牛奶和油多15%

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-07

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