茭白炒鳝丝
-
步骤1/6
点击查看大图
鱔丝去除内脏和血污,清洗干净切成寸许长
-
步骤2/6
点击查看大图
放一丁点细盐,葱姜料酒抓匀腌制去腥
-
步骤3/6
点击查看大图
茭白切成薄片再切成丝
-
步骤4/6
点击查看大图
锅烧热倒入油爆香葱姜,下鳝丝煸炒,倒料酒2大勺烹香,盖上锅盖焖煮三四分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入茭白丝,放蒸鱼豉油一勺,六月鲜酱油一勺,白糖一小勺炒匀,盖锅盖焖煮二分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅之前洒上胡椒粉,葱花。
鳝丝我是买的活黄鳝叫摊主烫了划成丝的,确保鳝丝的新鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
茭白炒鳝丝的其他做法
茭白炒鳝丝的相关分类
茭白炒鳝丝的相关推荐
-
糖醋排骨
35812908人看过 -
抗霾食谱~洋葱炒鳝丝
308643人看过 -
红烧猪蹄
26561448人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22055539人看过 -
#我心中的冬日限定#鳝丝炒交白
98916人看过 -
鱼香肉丝
6392987人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4869087人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#爱心黄油曲奇饼干
158447人看过 -
番茄土豆炖牛腩
8256138人看过 -
滋养鸽子汤
4906921人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16857428人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#交白炒鳝丝
74325人看过