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抗霾食谱~洋葱炒鳝丝

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洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效:雾霾天气,人体吸入粉尘,容易引起咳嗽,更严重的可以诱发哮喘,洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右哦
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2018-10-24

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