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韩国泡菜锅的做法

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韩国泡菜锅

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11.6，北京，今年冬天的第一场雪，鹅毛大雪⋯暖气没来⋯就下雪了！冻得鼻涕哈拉的，怎么办！朋友圈里全是晒火锅的，好吧为了与众不同，我做汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛

、

北豆腐

、

奶白菜

、

泡菜

、

蟹肉饺

、

甜不辣

、

自然牛肉棒

、

洋葱

、

葱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
北豆腐，好多人都是切完了直接放锅里跟泡菜一起煮，可我习惯稍微煎一下。这样不容易散
步骤2/8 点击查看大图
热锅，到一点油，把葱和洋葱爆香。
步骤3/8 点击查看大图
爆香后转成文火，均匀铺上奶白菜。
步骤4/8 点击查看大图
泡菜也先在锅里爆香一下再用，这样煮汤很快入味。摆锅，在奶白菜上分别摆好配菜。这个因人而异，完全可以创造！做了一大一小两锅，这是大锅。
步骤5/8 点击查看大图
小锅
步骤6/8 点击查看大图
调汁，韩国辣酱对一点温水，怕辣的可以加一点点白糖。然后搅拌均匀，倒入锅里。
步骤7/8 点击查看大图
倒水，转中火开始煮。5--10分钟左右过就好了。
最后一步点击查看大图
小锅煮的很快，5分钟搞定。在这寒冷的冬夜，冒着热气赶紧吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-06

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