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酸辣土豆丝

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阅麻

记忆中我的第一道菜应该是酸辣土豆丝！当时切的土豆丝粗细不一，最悲催的是错把酱油当成醋，结果便成了黑暗料理！^_^这么多年我一直还是对酸辣土豆丝情有独钟，以至于阅宝和他爹也很喜欢我做的这道菜，味道绝对不逊色于饭店里烧的哦！^_^
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
土豆 2个
、
红辣椒 1个
、
青辣椒 1个
、
食用油 适量
、
大蒜 2瓣
、
盐 1小勺（根据个人口味适当增减）
、
白糖 1小勺
、
白醋 适量
烹饪步骤
小贴士

1、土豆丝放清水中浸泡和放热水中烫断生，这样能使炒出来的土豆丝清爽不粘； 2、如果家里没白醋，也可以用陈醋代替，就是色泽就没白醋炒出来那么好看了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-06

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