压力锅戚风蛋糕的做法

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压力锅戚风蛋糕

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戚风蛋糕是蛋糕的基本功，好的戚风蛋糕柔软而爽滑，在一切从简又方便的情况下，电压力锅做戚风或许是一个好的选择

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 5个

、

低筋粉 85g

、

牛奶 40ml

、

食用油 40ml

、

白糖 80g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1将材料准备齐全
步骤2/7 点击查看大图
2将蛋黄与蛋清分开
步骤3/7 点击查看大图
3打发蛋清，直至形成奶油状，将打蛋器提起时，尖端有十字小角。
步骤4/7 点击查看大图
4蛋黄中加入糖，牛奶，食用油，低筋粉，搅拌均匀
步骤5/7 点击查看大图
5将打发好的蛋清和蛋黄混合均匀，电压力锅抹油，预热5分钟，搅拌好之后倒入已预热的电压力锅
步骤6/7 点击查看大图
6选择蛋糕功能
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7完成了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

蛋黄和蛋清一定要分开，蛋清中不能有任何蛋黄

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-06

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