蟹粉豆腐的做法

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蟹粉豆腐

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10-30分钟 | 配菜(中级)

炒蟹粉 100g

、

嫩豆腐 200g

、

大蒜 10g

、

生姜 10g

、

香醋 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
嫩豆腐切丁，焯水去腥味
步骤2/6 点击查看大图
提前炒好的蟹粉，两个螃蟹的量。
步骤3/6 点击查看大图
起锅，热油。姜丝蒜片煸香。倒入高汤。
步骤4/6 点击查看大图
烧开后，倒入蟹粉。
步骤5/6 点击查看大图
蟹粉烧开后，下豆腐。大火烧开，转小火。加入少许香醋，白糖。小火5分钟，大火倒入水淀粉收汁出锅。
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出锅

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-06

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