香辣土豆鸡块
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步骤1/6
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三黄鸡切块，洗干净，锅中烧水，下鸡肉，把飘上来的白沫飘出倒掉，把鸡肉，捞出来！备用～
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步骤2/6
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把土豆片切块，用大葱葱段比较好！我这只能用小葱出点香味了～
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步骤3/6
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锅中倒油，先把葱姜蒜，大料，小辣椒爆香味，香味出来捞出来！放白糖或冰糖，熬糖色！待糖色出来放入鸡块翻炒上色！
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步骤4/6
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放入土豆，继续翻炒，加入豆瓣酱，个种调味品，调味，倒入适量的酒，添上少许的水！（如果想吃麻辣的，可以多放一点小辣椒和麻椒）
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步骤5/6
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出锅时放入点小葱就可以了～
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最后一步
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成品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-06
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