红烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子洗净,切滚刀
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步骤2/5
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茄子炸起来,沥干备用,油留一些,瘦肉下去炒下,放入豆瓣酱,翻炒
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步骤3/5
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炒熟后,放入茄子
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步骤4/5
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加点水,放入盐,味精,盐要少放,因为豆瓣酱会咸,再放入拍碎的蒜瓣
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最后一步
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起锅,好了,下饭菜
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-06
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