私房手撕鸡腿的做法

点击查看大图

私房手撕鸡腿

浏览 73898 · 收藏 621

在星城长沙上大学时大学里的小吃街独有的手撕鸡，在点一盒米饭，加点煮鸡的汤，完美！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 1个

、

大葱适量

、

姜片 3片

、

蒜末适量

、

香菜末少许

、

八角 1粒

、

花椒少许

、

香叶 1片

、

料酒少许

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

醋一小勺

、

盐少许

、

老干妈辣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/6
鸡腿解冻洗净
步骤2/6
水中放入葱段，姜片，八角，花椒，料酒，盐
步骤3/6
大火煮鸡腿到熟
步骤4/6
把煮熟的鸡腿放入凉水中可以使鸡腿不拆更好吃
步骤5/6
用手撕鸡腿成细条一定要手撕
最后一步
放入葱花蒜末香菜末，蒜味浓一点会好吃，生抽蚝油，盐，老干妈拌匀即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-06

换个做法

手撕鸡腿的其他做法

手撕鸡腿的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

手撕鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许