豆豉蒸鲳鱼
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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步骤:1 鲳鱼一条洗净加入盐,蚝油搽在鲳鱼身上,加入姜丝,豆豉摆上腌3分钟!(以便更入味)
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步骤2/4
步骤:烧滚水放入备用好的鲳鱼,隔水蒸12分钟!(看鱼大小来定时间)
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步骤3/4
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步骤:3 蒸12分钟后关火,把鲳鱼拿出,倒掉水,在鲳鱼上面去除刚才蒸鱼时放的姜丝!
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最后一步
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步骤:4 烧红锅倒入油烧滚,浇在鲳鱼身上,倒入蒸鱼食油,后在鲳鱼面上洒上葱花即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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