香菇菜泡饭
浏览 4.5万 · 收藏 548 · 学做 2
将做法保存到手机
浙江这一带,喜欢吃泡饭,因为旧时隔夜的冷饭会被用来第二天当早餐,放点水,煮沸后,就着酱瓜、酱豆腐吃,挨家挨户如此,如今依然有很多人家重复着这样的饮食习惯,文化和习俗被一代一代传承下来,而这道菜泡饭,也是如今各大酒店必备的主食,我喜欢吃香菇,就在里面加了个香菇。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
香菇事先泡发,切碎。锅内(可用牛奶锅)倒入200ml左右水(可用泡香菇的水),放入冷饭和香菇,先中火煮沸,调至小火。青菜洗净切碎,放入锅内,用筷子搅拌一下,煮2-3分钟,浇小半勺色拉油或猪油,地道的做法是放猪油,但我不喜欢吃,改为色拉油。
-
最后一步
点击查看大图
放入少许盐,黑胡椒粉,鸡精,盛到碗里。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
换个做法
香菇菜泡饭的其他做法
香菇菜泡饭的相关分类
香菇菜泡饭的相关推荐
-
毛血旺
787870人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#番茄芝士年糕
148376人看过 -
鲜嫩多汁韭菜饺子之蒸饺
265528人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#炖羊蝎子
149377人看过 -
晶莹剔透的水晶鸡蛋制作教程
57027人看过 -
简单版秋葵天妇罗
140965人看过 -
京酱肉丝
14219904人看过 -
#中小学生做饭指南#照烧烤鸡腿排
398126人看过 -
超级开胃爽脆❗️❗️低脂零卡的酸甜泡椒萝卜
1292229人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#葱香酱油炒饭
200995人看过 -
冰糖葫芦
88281人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5430079人看过