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鸡肉炖土豆的做法

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鸡肉炖土豆

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切墩(初级)

鸡肉

、

土豆 3个

、

辣椒 1小段

、

香菜 1柳

、

洋葱 1颗

、

葱、姜、蒜

、

盐、鸡精、糖、耗油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡肉切块（我用的是鸡胸脯肉）
步骤2/9 点击查看大图
洋葱切条、土豆切块（也可以像我一样用勺子挖）用水泡着备用（减轻洋葱的呛味，也防止土豆氧化）
步骤3/9 点击查看大图
尖椒切小段
步骤4/9 点击查看大图
葱、姜、蒜备用
步骤5/9 点击查看大图
热锅，炒鸡肉，变色后放酱油上色（其实应该用老抽的，可是家里没有，用的普通酱油）
步骤6/9 点击查看大图
放洋葱、土豆翻炒，洋葱变软后加水
步骤7/9 点击查看大图
加盐、鸡精、葱、姜、蒜、耗油
步骤8/9 点击查看大图
开锅后放辣椒、糖，土豆熟后就可以出锅了
最后一步点击查看大图
出锅前放些香菜提味儿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-05

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