香米扬州炒饭
何不为自己增添一份精致,就算只是简简单单的炒饭
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步骤1/6
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将食材都准备好,先将鸡蛋炒熟之后放在边上备用。米饭我用的是柬埔寨的茉莉香米,隔夜之后米饭取出来记得搅拌一下,这样可以让颗粒更加分明,炒饭时方便一些
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步骤2/6
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将蔬菜粒和香肠粒过水之后放到旁边备用
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步骤3/6
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放油之后倒入姜沫和香葱
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步骤4/6
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米饭放下之后翻炒一下让底料均匀,让油包裹住米饭颗粒
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步骤5/6
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倒入香肠粒和蔬菜粒翻炒~!让米与其他食材相容
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最后一步
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倒入适量生抽和一勺盐来回翻炒,加入鸡蛋翻炒均匀~之后盛入小碗中倒扣大盘就OK了
如果口味淡一些可以不加入生抽,炒饭后可以倒入一些香油翻炒增添香味
米我还在吃朋友送的柬埔寨香米,说真的蛮好吃的,颗粒感比较强,入口也柔软
水果这次是家里亲戚送来的新西兰猕猴桃,非常甜哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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