西红柿虾仁豆腐汤
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秋季来一碗快手热汤吧^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲜虾买回来洗净去壳(一定要抽掉脏的虾肠哦)撒上胡椒粉、盐、淀粉腌制30min左右
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步骤2/4
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西红柿整个洗净用热水烫过以后去皮,切成块(个人喜欢切小一点好炒熟),口蘑洗干净切片,小葱切花(葱白葱绿分开,姜切丁备用
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步骤3/4
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锅烧热后下入少许油,依次放入姜葱煸炒至有香味后将西红柿下锅,煸炒(个人喜欢将西红柿炒软有汁流出)然后下入口蘑煸炒3min加盐炒匀,倒入烧好的热水,盖上锅盖至水煮滚后下入虾仁,顺次将豆腐也切块入锅。
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最后一步
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煮至水滚以后,再煮2min起锅撒上葱绿就可以啦。一碗营养鲜美的西红柿虾仁豆腐就好啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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