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炸红薯球

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圆点521

红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。红薯有抗癌作用，饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。 常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。今天圆点妈做的红薯球是孩子喜欢的油炸甜品哦……孩子虽然很喜欢吃，但是不能给孩子常吃油炸的，只能当作偶尔给孩子们奖励的食品。今天圆点看到这盘薯球，一下子就消灭光光啦……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
红薯 300g
、
糯米粉 150g
、
白糖 40g
烹饪步骤
小贴士

红薯可以替换紫薯，土豆类噢……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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