春菜猪皮汤
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买猪肉的时候猪皮总是会浪费，现在好了猪皮本身油比较多，而春菜又很吃油 ，两者搭出来的汤口味很清甜，既不浪费又很美味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪皮加清水加盖大火煮开转小火煮20～30分钟，再放入菜梗煮5分钟，
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步骤2/3
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再放入菜叶，加盖小火煮5分钟
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最后一步
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揭盖加盐，味精，洒点珠葱油(潮汕特有的调味料)拌匀上桌，一道清淡可口的春菜猪皮汤就完成了^ω^
小贴士
猪皮有肥油不用刮太干净，煮出来口感是软的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-04
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