简单自制肠粉
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1、先将五花肉剁成肉末,胡萝卜切末,葱切葱花备用 2、肉末和胡萝卜倒一起,加入一个鸡蛋和适量的盐,鸡精一起搅拌均匀 3、陈村粉一条切成三节差不多大小,把陈村粉摊开铺平,再铺上一层肉末在中间,再把两天卷过来即可摆入盘子 4、蒸锅烧开水,将搞好的肠粉放进去蒸10分钟 5、锅里加入小半碗水烧开,再倒入一小勺油,三勺酱油,一小勺剁椒和葱一起烧开即可关火 6、将调好的汁淋在蒸好的肠粉上即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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