桂花山楂糕
正逢新鲜山楂上市的季节，秉承绿色健康的饮食理念，为家人准备了这款纯天然的桂花山楂糕！不加一滴水，不含凝固剂，真正吃得放心又美味
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步骤1/5
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山楂洗净，切开去核，加冰糖和麦芽糖一起入锅炒
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步骤2/5
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中火慢炒，去除山楂中多余的水份，炒的时候要不停翻拌，注意不要炒糊
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步骤3/5
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炒到感觉山楂泥果胶粘稠厚重的时候关火，撒上干桂花，盖上锅盖焖十分钟，锅里的余温会把桂花的香气完全释放出来
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步骤4/5
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倒入破壁机高速2分钟，观察山楂完全搅拌均匀后就好啦
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最后一步
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倒入保鲜盒后放冰箱冷藏2小时后就好了，吃的时候切一块，撒上白糖或桂花酱，味道酸酸甜甜，香浓可口，千万不要贪嘴哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-04
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