鸡蛋糕
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这个蛋糕营养很好,而且宝贝老人也会喜欢吃,吃的时候口感嫩滑,不会噎到,七个鸡蛋的话刚好,少了会蒸不好,多了又太老,如果碗小点,那就放五个,反正看自己的碗来决定放几个鸡蛋,花椒粉和盐是一定要放的,它们的作用就是蛋糕出来时除了鸡蛋的膻味,白糖的话自己看,喜欢甜的可以多放点
食材清单
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切墩(初级)
鸡蛋,牛奶,枸杞,葡萄干,白糖
烹饪步骤
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步骤1/5
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准备七个鸡蛋,三袋伊利牛奶,硬盒子的那种
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步骤2/5
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碗的大小就是家里的汤碗,每个人家里的汤碗都差不多大小吧,把鸡蛋都打倒碗里,放一小撮花椒粉,一小撮盐,两把白糖,开始打,打的时间越长,最后整出来越酥
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步骤3/5
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打好鸡蛋后倒牛奶,一边倒一边搅,别到太满,不然蒸的时候会溢出来
步骤4/5
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发布于 2015-11-04
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