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阿胶糕

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朱朱蛋壳

马上就要立冬拉，冬令滋补的阿胶糕赶紧造起来，泡胶、剔枣核、烤核桃、炒芝麻，再小火慢熬，装盘冷却，最后切片再用糯米纸细细裹上。第一次做一点不敢马虎呦，毕竟现在的阿胶可是超级贵哒！还要感谢陈同学赞助的芝麻，很香很香噢鼓掌][鼓掌]。食补这种东西从来不是立竿见影，潜移默化才能觉着它的好来，恩，这个冬天好好认真吃吧！[奋斗][奋斗]
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
阿胶 250g
、
黄酒 500ml
、
冰糖 200g
、
核桃仁 250g
、
去核红枣 250g
、
芝麻 230g
、
枸杞 80克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-04

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