河南抻面
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步骤1/10
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面粉撒上盐搅拌均匀
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步骤2/10
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清水和面成棉絮看不到干面粉
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步骤3/10
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盆光，面光，手光
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步骤4/10
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松弛半小时
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步骤5/10
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和成光滑的面团
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步骤6/10
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擀成长型薄饼正反刷上油
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步骤7/10
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切成条，在反复刷上几遍，为了拉的时候有劲道，也防止粘连
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步骤8/10
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放盘子里松弛两小时
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步骤9/10
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锅烧开水，把面一根一根拉开，喜欢粗点就轻微一拉就行，喜欢细点就要费功夫了
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最后一步
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南瓜丁卤。成品 早餐不需要花样，简单养胃就好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-04
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