茨菇烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉洗净后,放入锅中,加适量冷水,漫过肉,烧开后,洗净肉,切小块,晾干备用
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步骤2/4
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热锅,冷油,放入葱姜,之后放入肉,干煸十分钟左右,肉有一点外焦,放入料酒,老抽上色,生抽,再煸后,放入适量水,加三勺糖,一勺盐,烧开后,放入茨菇,大锅十分钟,小火30分钟后,大火收汁。
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步骤3/4
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大火收汁
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最后一步
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搞定。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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