南瓜饼（分享）
南瓜饼平时不怎么会在家里做，但真的做起来比在家包顿饺子还简单，而且样子挺萌的，看上去像玩具。
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步骤1/6
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南瓜底部挖个洞，掏去籽。挖肉约250g，切片，隔水蒸熟到南瓜肉软糯，取出捣泥。
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步骤2/6
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将150g糯米粉、40g玉米淀粉和少许砂糖（有豆沙馅，所以皮不要做太甜）倒入南瓜泥中，适量加水揉成面团。
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步骤3/6
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将面团等分成50g小面团，分别填入豆沙馅，包起揉圆。（没有豆沙馅也可以用别的，比如我豆沙馅包完后还包了个蓝莓酱的，老公吃了说味道也可以。）
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步骤4/6
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用牙签压出南瓜纹，顶部插一颗枸杞做柄。
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步骤5/6
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南瓜饼垫在油纸上，从冷水开始隔水蒸，10分钟后开盖。
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最后一步
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甜甜的南瓜饼，个头小，很管饱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-03
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