香辣烤鱼
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步骤1/9
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将鱼切开,背部划几刀,放入盐,葱姜,料酒腌半小时
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步骤2/9
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酒上花椒粉,辣椒粉,抹上色拉油,入烤箱210度半小时
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步骤3/9
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底菜用水氽一下
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步骤4/9
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锅里倒油,将香锅底料炒香
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步骤5/9
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炒好底菜,在加点水烧一会儿
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步骤6/9
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铺好底菜
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步骤7/9
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把烤好的鱼放上去,在用火烧一会儿
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步骤8/9
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将香锅底料,蒜片,花椒,辣椒炒香
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最后一步
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将调料浇在鱼上,再放入烤箱烤十分钟即可出锅
这次鱼买大了,所以才开始不太入味,第二顿才非常好吃,喜欢吃辣的还可以放点干辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-09
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