素莱饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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用水和面,我加了黑土面。面粉与豆面的比例约为20:1。
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步骤2/3
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木耳泡开切碎,虾皮炒酥切碎(小火炒至金黄),鸡蛋炒熟切碎,韭菜洗净切碎。小火熬花椒油。各种材料混合,淋入凉透的花椒油,香油,盐,拌匀。
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最后一步
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将面分成小面团,擀圆面皮,将馅子均匀放在一半面皮上,然后将另一边盖在馅子上,半圆边封口压紧。平底锅抹油,小火烙熟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
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