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超简单糖醋带鱼的做法

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超简单糖醋带鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

带鱼切段三条

、

葱

、

蒜

、

姜

、

老抽

、

陈醋

、

料酒

、

白酒

、

白糖

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/4
料酒，白酒一小勺（不喜欢酒味可以不加），葱姜切末，放入带鱼腌制十分钟左右。
步骤2/4
带鱼捞出沥干水分，两面均匀涂上面粉。锅内放油适量，凉油小火煎带鱼至两面微黄，盛出。
步骤3/4
调糖醋汁：一碗水（喜欢汤汁拌米饭就适当一碗半至两碗水）老抽两汤匙，陈醋三汤匙，白糖一汤匙，料酒一汤匙
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锅内放油少许，中火，入葱姜末蒜片炒香，下带鱼，酱汁，炖至带鱼熟出锅！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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