一锅炖
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
豆角
5根
、
蘑菇
一个
、
平菇
1个
、
豆腐
1块
、
腐竹
3根
、
花菜
250g
、
鹌鹑蛋
5个
、
大白菜叶
5片
、
火腿肠
1根
、
排骨
350g
、
大葱
1根
、
生姜
50g
、
大蒜头
2瓣
烹饪步骤
-
步骤1/4
炒锅内放冷水再放排骨,水开把排骨捞出放入高压锅,放葱姜蒜,放少许水,高压锅上汽10分钟关掉火。
-
步骤2/4
炒锅放冷水,花菜放入,水滚后3分钟,花菜捞出,炒锅热油,放入豆角,白菜梗,蘑菇,平菇,放少许盐,炒出香味放入砂锅中
-
步骤3/4
砂锅内依次放入花菜,豆腐,泡好的腐竹,鹌鹑蛋,土豆排骨汤,白菜叶子,最后把切片的王中王香肠盖在最上面盖上盖子,开大火,水滚后中火放块猪油,再煮5分钟,然后关火放入盐。(如果中火水还滚出来的话,直接开盖煮)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-11-03
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