红烧虾的做法

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红烧虾

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老少皆宜的食物，简简单单，一教就会

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30~60分钟 | 切墩(初级)

明虾适量

、

生姜，大蒜，适量

、

生抽

、

辣椒一个

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把虾简单的冲洗一下
步骤2/6 点击查看大图
准备好生姜和大蒜。
步骤3/6 点击查看大图
把青椒切成丁，备用，还有准备好将生抽和料酒。
步骤4/6 点击查看大图
将锅烧热倒入油，再放入姜片和大蒜，再将虾倒入锅内（这个时候都是中火或大火）翻炒一下。放入盐生抽料酒。然后盖上锅盖等一分钟。
步骤5/6 点击查看大图
再放入少许的大蒜丁和辣椒丁。小火慢煮两分钟即可出锅。
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新鲜的虾肉质有点鲜甜。到了下一顿可能更加的入味哦。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

虾背上的线可去可不去。黑线其实是可以吃的，就是有些人怕有腥味。在爆炒的时候一定要将大蒜和生姜爆香，然后大火下锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-05

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