自制土豆炸薯条
两块钱土豆炸出一盘,女儿超级喜欢
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步骤1/5
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土豆削皮,切成粗条,和普通薯条差不多粗就可以了,切好后放在盐水中浸泡半小时。
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步骤2/5
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沥干水分后,放在盆中,加入适量的面粉,搅拌均匀。主要目的是吸去土豆条上的水分。
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步骤3/5
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锅内倒入适量的油,烧热后放入土豆条,炸至表面变色后捞出。
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步骤4/5
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第一次炸大概炸成这样就可以了,然后倒入锅中用中火复炸一次。
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最后一步
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女儿喜欢吃脆脆的,所以炸的金黄色啦,蘸上番茄酱,美翻啦。
面粉用普通的就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
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