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肥牛金针菇的做法

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肥牛金针菇

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10~30分钟 | 配菜(中级)

肥牛 250g

、

金针菇 150g

、

香芹 3棵

、

蒜 2瓣

、

生抽适量

、

盐适量

、

糖一点点

、

红辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材
步骤2/4 点击查看大图
肥牛汆水捞出备用，肥牛入水变色即捞出，千万别煮老了！
步骤3/4 点击查看大图
锅底油，爆香蒜和红辣椒，放入香芹翻炒，然后放入金针菇，继续翻炒，金针菇软塌后，倒入肥牛翻炒。此时可以调味了，放入生抽，盐，一点点白糖继续翻炒，如果锅干的话，可以适当加点水，继续翻炒片刻，即可出锅！
最后一步点击查看大图
鲜香营养的肥牛金针菇就做好了，简单又营养！大家快来试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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