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自发豆芽的做法

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自发豆芽

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豆芽营养又美味，可你是不是也和我一样，被那些毒豆芽弄得都不敢下手买了？没事，咱自己做！

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1小时以上 | 配菜(中级)

绿豆(黄豆) 150g

、

水适量

、

纱布适量

、

空瓶子一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
瓶子戳些小洞，绿豆不会掉出来的尺寸。
步骤2/7 点击查看大图
挑选过后的绿豆用水泡8个小时，一般泡一夜正好。
步骤3/7 点击查看大图
把浸泡好的绿豆放入瓶子里，绿豆上面要压一块湿布，这样绿豆才不会瘦。怕漏水的话，下面放一个盆。
步骤4/7 点击查看大图
然后盖上黑色纸袋放在阴凉的地方，一定要遮光，因为豆芽见光头部会发红，也会有苦味。
步骤5/7 点击查看大图
早晚浇一次水，一定要浇头哦！这是第一天的样子。
步骤6/7 点击查看大图
第二天，还是浇水浇水。
最后一步点击查看大图
这是六天的样子了，有点儿发过了，因为中间外出两天，回来晚了，其实第四天就可以了，不过味道还是棒棒哒～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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