山楂糕
喜欢吃酸的，怀孕的时候就自己做过，现在是做给孩子吃。
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步骤1/12
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山楂用盐水泡15分钟，洗净沥干。
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步骤2/12
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用钢笔帽去核最方便，没有的话，就用刀削去蒂把，用筷子捅一下也很方便。
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步骤3/12
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放入冰糖，拌匀腌制半个小时。
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步骤4/12
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放入不粘锅小火翻炒，要不停地搅拌，防止糊锅。
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步骤5/12
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中间加入半个柠檬汁，炒到山楂变软，冰糖融化。
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步骤6/12
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用木铲把山楂碾碎，炒至黏糊。
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步骤7/12
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稍微放凉，倒入搅拌杯中，可以分多次制作。
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步骤8/12
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用搅拌棒搅匀。
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步骤9/12
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搅拌好的山楂酱倒入面包机桶里，点开果酱程序，根据粘稠度，可以做两遍。
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步骤10/12
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两遍后的样子。
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步骤11/12
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准备玻璃盒或者耐高温的保鲜盒，刷一层油。
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最后一步
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倒入做好的山楂酱，放凉后放入冰箱，早上倒扣出来即可。也可以用小容器分开装，用勺子挖着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-03
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