葫芦瓜土豆焖饭
浏览 13624 · 收藏 30
将做法保存到手机
葫芦瓜和土豆的完美结合,柔滑与绵软的口感,再加上类似于红烧肉的味道,配菜的汤汁完全融合进米饭里,营养美味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
瘦肉切指头大小的丁,喜欢吃肥肉的可以选五花肉,不喜欢吃的可以买腿肉,其余鸡腿肉也可以替代
-
步骤2/4
油烧热,放入适量冰糖,烧化至冒泡下肉,煸炒后下姜末,加少量酱油,上色,炒干水分后加土豆和葫芦瓜同样大小的丁,加盐,少许花椒面
-
步骤3/4
煸炒香以后,加水没过菜,后加米,再添少量的水。不能没过米,小火闷煮
-
最后一步
点击查看大图
闷到水干,上层米无硬心,过程中水要是好了,可酌情添加,闷熟为止
小贴士
米一定泡二十分钟再下锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
换个做法
葫芦瓜土豆焖饭的其他做法
葫芦瓜土豆焖饭的相关分类
葫芦瓜土豆焖饭的相关推荐
-
榆钱小饼
31147人看过 -
银鱼蛋饼(宝宝辅食)
28995人看过 -
脆炸小黄鱼
87348人看过 -
教你在家做❗️灌汤小笼包❗️内附猪皮冻详细做法
83010人看过 -
只有虾的海鲜面
62225人看过 -
红烧鱼
217548人看过 -
#解腻开胃就吃它#鱼露炒空心菜梗
101958人看过 -
#米饭最强CP#救命啊!这个吃法太绝了!虎皮青椒金针菇
454043人看过 -
粤菜:鲍鱼汁辣椒炒土鱿
52407人看过 -
#东古525掌勺节#爆炒卤肥肠
93763人看过 -
小炒牛肉
8074234人看过 -
香雪海鲜面
800944人看过