银耳柚子皮甜羹（清肺佳品）
柚子外皮丰厚，平时我们食柚子时，往往将柚皮弃掉，真是十分浪费，其实柚皮与柚子的功效相若，能健胃化痰，经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，柚子皮煎水喝非常好！银耳就不用说了，除了有平民燕窝的美誉外，保健功效也突出，还能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效，经常食用有肺部保健功效！
-
步骤1/5
点击查看大图
银耳（最好未经漂染）浸泡，洗净，撕成小朵
-
步骤2/5
点击查看大图
新鲜柚子皮去除白色的棉絮状的里层，用盐擦洗皮表面，用水浸泡2小时以上
-
步骤3/5
点击查看大图
浸泡过的柚子皮剪成薄片，架锅用开水汆过
-
步骤4/5
点击查看大图
银耳加水煮到有点粘稠，倒入氽过水的柚子皮、冰糖再煮十五分钟以上
-
最后一步
点击查看大图
成品。甜中略微带点苦，但又一点清凉的口感，绝对美味！
柚子皮有点苦，氽水后捞出沥干备用，吃口有点苦、有点清凉味，我很喜欢这种感觉，介意的可以取出柚子皮或少放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-02
银耳柚子皮甜羹的其他做法
银耳柚子皮甜羹的相关分类
银耳柚子皮甜羹的相关推荐
-
鸡蛋酸汤
80081人看过 -
土豆牛肉胡萝卜焖饭#铁釜烧饭就是香#
1136098人看过 -
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面！放凉也不硬 半烫面葱花饼
1695804人看过 -
卤鸭肫鸭爪牛筋
29154人看过 -
绿豆芽炒韭菜
1729315人看过 -
茭瓜饼
107102人看过 -
这杯冰糖柚子茶 帮你打败秋日起床气
347859人看过 -
手抓饭（排骨饭）电饭锅版
551118人看过 -
蒜苔炒肉丝
4684083人看过 -
最上瘾的绝味川菜——川味土豆烧排骨
2525773人看过 -
素烧芋头
2678254人看过 -
冰糖银耳炖雪梨（秋冬止咳润肺汤）
1908891人看过
