酸辣汤
最近没什么食欲,感觉看到什么都不想吃,突然想到了老家的酸辣汤,就买了些食材自己动手了,果然很开胃,一个人喝了一大盆
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步骤1/4
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1、把黑木耳、香菇、青红椒、猪肉剁碎,剁成颗粒状
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步骤2/4
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2、锅内入少量油加热,油锅加热后加入一大碗清水
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步骤3/4
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3、待水沸腾,分别加入黑木耳,香菇,青椒,红椒,最后入肉粒(猪肉粒下锅前用淀粉料酒味极鲜腌几分钟)
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最后一步
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4、锅内的食材沸腾后,加盐,料酒,老抽,味极鲜,陈醋,沸腾2-3分钟,淀粉勾芡加入,最后加味精起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
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